2016.10.27
酒井です。
座間味の海に恋をしてしまった私ですが、恋をしたのは座間味の海だけではありませんでした。
それは。。。
恋多き男ですみません。。。。
ということで、
泡盛に合う、沖縄料理勝手にランキング!!!
早速いきます!!
【第5位】ジーマミ豆腐
あまりにも好きすぎで、ほぼ毎食たべてました。お店によって自家製のジーマミ豆腐があるので、食べ比べるのも楽しみの1つでした。
【第4位】島らっきょう
もう泡盛が止まりません。泡盛、島らっきょう、泡盛、島らっきょうの無限ループ!!
【第3位】もずくチャンプルー
定番ゴーヤチャンプルーも泡盛に合うのですが、私のおすすめはもずくチャンプルー。もずくは低カロリーで、ビタミン、 ミネラルをバランスよく含んだ栄養学的にも優れた食材。体にも良い、もずくチャンプルーが第3位!!
【第2位】豆腐よう
爪楊枝のようなもので、少しずつ食べるのですが、これが泡盛にあうのなんの。豆腐ようちびちび、泡盛ガブガブ、もう飲んべえまっしぐらです!!
【第1位】イラブチャーの刺身!!
コリコリした淡白な味のこの刺身が、泡盛に合うんです。栄えある第1位!!
ちなみに、イラブチャーってこんな魚です。
見てください、この色。
しかもクチバシみたいなのがついてます。
どんな魚か知らないで食べたほうが、よさそうです。
番外ランキング
このランキングにグルクンの唐揚げを加えたかったのですが、何と売り切れ。次こそは食べたいと思います!!
酒井一押しの沖縄料理店(那覇市)
最後に、今回行った沖縄料理のお店で一番のヒットだったお店をご紹介します!!
那覇市で有名な国際通りから少しだけ中にはいった所にある【地料理・旬菜 土香る】
地料理・旬菜 土香る ホットペッパー
「るるぶ」や「まっぷる」等の旅行ガイドには載っていないですが、美味しい沖縄料理が食べれるお店。
オーナーさんは、有名沖縄料理店「うりずん」で修行をされて、その後独立したそうです。
何よりも器がオシャレ
ブログ書いていたら、お腹空いてきました。
では!!
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- Written by SakaiRyota
- 2005年からバンコクのAPF Academiesでテニスコーチをしています。 一般クラス・ジュニアクラスともに、初心者から上級者までを指導させて頂いています。女子ダブルス・一般ダブルス及び、ジュニア選手育成まで戦術的な指導及び、テクニックの改善が得意です。 一緒にテニスを楽しみましょう!!