2017.09.19
こんにちは、中村です。
最近の休日はブランチとしてEmquartierの地下にある「宮武讃岐うどん」に行ってます。
1年間ほど香川県に住んでいたことがあり、休みの日は毎週うどん屋さん巡りをしていました。その時は色々なうどん屋さんに行きましたが同じチェーン店でも汁の味が微妙に違かったり、うどんの硬さが違かったりとそのお店で変化が楽しめて面白かったのを覚えています。
看板を見て「讃岐」という言葉に懐かしさを感じて入ったのがきっかけでそれ以来毎週来るようになりました。バンコクには丸亀製麺も入っていますが、香川にいる友達に連絡を取りましたが宮武うどんは製麺所としての方が有名との事です。
いつも頼むのはこちらの釜揚げうどん。
香川の釜揚げと比べると熱さがもう少しあっても良いかなと思いますが、麺は私の好きな食感です。野菜のかき揚げはうどんとセットのような存在です。
うどんを食べながら友人と連絡を取ってみたりと少し時間の流れがゆっくりになる食べ物です。皆さまも一度足を運んでみてはいかがでしょうか。
自撮りは写真は次回にご期待ください。
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- Written by APF Academies
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