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【30分クッキング♫】自家製バジルペーストで美味しいパスタ!!

ライフスタイル

2019.06.27

30分クッキング.001
酒井です。
今回は自家製バジルペーストを作って、美味しいパスタが簡単に出来たのでご紹介します!!

材料

・バジル(沢山)
・オリーブオイル
・ニンニク(2かけら)
・アンチョビ
・塩・胡椒
・パルメザンチーズ
・ナッツ類

 

作り方

上の材料をフードプロセッサーに入れて混ぜるだけ。
塩胡椒は足りなければ後ほど足して下さい。

IMG_9062

 

バジルペーストのアンチョビパスタ

IMG_9063

バジルペーストは茹で上がったスパゲッテイーに混ぜるだけ。
お好みで、アンチョビ・チーズをのせて召し上がれ!!

簡単に作れて使い勝手が良いバジルペースト。
トマトカプレーゼや、チキンソテーなんかにも使いたいと思います。

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この記事を書いたコーチ

SakaiRyota
Written by 
バンコクにて選手育成に携わりアジアを中心に活動する。コーチとしての経験は全国・タイジュニア12歳以下、14歳以下男子の選手をナショナルランキングNo1に導き、またタイ国内での数々のトップジュニアを指導した。 卒業生には日本で活躍するジュニアも多数。 2018年には、卒業生が18歳以下男子全日本ジュニア選抜室内で優勝。 現在は【戦術】を元にした指導方法をプログラム化し、低年齢からの育成に携わっている。
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